Wilmers Pizza Smula ut jästen i fingerljummet vatten tillsätt mjölet. Knåda ihop med salt och olivoljan. Om degen blir för hård tillsätt lite mjölk. Låt degen jäsa under en duk i…
En försommardag på Skreastrand träffade jag min kompis Anton. Vi badade och hade det rätt avspisat när Anton kom på idén att vi skulle åka ut och fiska torsk på något…
Krossa roten på 50 g citrongräs. Skala och finhacka 1 bit ingefära (3 msk) och 2 vitlöksklyftor. Fräs allt i lite olja tillsammans med ca 300 g strimlad kycklinglårfilé…
Koka 3 1/2 dl jasminris enligt anvisning på förpackningen. Currypasta: grovhacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor. Lägg i en mixerbunke och tillsätt 1 ask fryst ingefära,…
Kvarta och koka 900 g potatis. Låt 150 g haricots verts koka med de sista 2 minuterna. Koka 2 ägg 7 min medelhårda. Skala och kvarta äggen. Senapsdressing: blanda…
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop 4 dl dinkelmjöl och 4 dl mjölk till en slät smet i en bunke. Tillsätt ytterligare 4 dl mjölk, 1/2 tsk salt…
Avokadosalsa: Finhacka 1/2 rödlök. Tärna 2 tomater och 2 avokado Blanda allt i en skål och tillsätt 1 msk olja, 1 krm sambal oelek och 1 krm torkad koriander.…
Blanda din egen tacokrydda i en liten skål: 1/2 tsk chilipeppar, 1 1/2 msk paprikapulver, 1 msk spiskummin, 1 msk torkad oregano, 1 tsk socker, 3/4 tsk salt och…