Ugnsbakad lax laxfilé600 g salt½ tsk svartpeppar bakplåtspapper1 st Senapsstuvad potatis småpotatis900 g smör1 msk vetemjöl1 msk gräddmjölk3 dl mjölk1 dl kycklingbuljong 1 tärning dijonsenap2 msk salt½ tsk Dillstekta morötter morötter500 g smör1 tsk salt½ tsk honung1 msk dill1 förp vitvinsvinäger1 msk svartpeppar Gör så här Värm…
8 portioner Ingredienser: 300 g laxfilé 1⁄2 dl crème fraiche 1 msk finskuren dill 1⁄2 dl riven Västerbottensost salt och peppar Till garnering: strimlad rödlök dillkvistar Gör så här: Sätt…
Min mamma Anette kommer från underbara Östersund, Jämtland och min pappa Joachim från möbelmetropolen Tibro i Väsergötland. Mamma har en stuga som har gått i generationer som ligger i Åsgård,…
En försommardag på Skreastrand träffade jag min kompis Anton. Vi badade och hade det rätt avspisat när Anton kom på idén att vi skulle åka ut och fiska torsk på något…
HAVSÖRINGS PREMIÄR 2017 from LECHTE on Vimeo. Då var det dags igen för årets Havsöringspremiär på Västkusten. spön linor och en hel ask med nybundna flugor var packade tom ett…
Den mörka delen av året är en väntan på Premiären av Havsöringsfisket 1 april. Nu finns det gott om tid att förbereda sig och fylla på med flugor i askarna.…