En härlig guacamole är svårt att motstå och kan ju varieras en hel del. Passar som tillbehör till nachos förstås, men även till kyckling, fläskkött, fisk och skaldjur. Det här…
Fint strimlad ryggbiff, parmesan, blåmögelost, valnötter och fikon – italiensk köttbräda när den är som bäst. Tagliata, som betyder strimlat kött på italienska, kommer i alla olika former och smakkombinationer.…
Marängig och liiite småseg på toppen och mjuk inuti. Ingredienser ekologiska ägg 3 socker 3 dl bakpulver 1 tsk mjöl 2.5 dl skivade äpplen 2 smör 50 gr vaniljsocker 1 tsk kanel Gör så här Lägg ett…
Köttfärssås med Angostura bitter för extra djup i smaken. Ingredienser gul lök finhackad 2 st vitlöksklyftor 2 st blandfärs 800 g tomatpuré 0.5 dl morot 1 st selleristjälk 1 st krossade tomater 400 g hackad persilja 1 msk…
En helt fantastisk rödvinssås om går rakt in i själen. INGREDIENSER Två hela vitlökar 1 msk olivolja 3 msk strösocker 2 msk tomatpuré 5 dl rödvin ( Cigarra, Shiraz Tinta…
Hemgjorda dumplings fyllda med vitkål och fläskfärs serveras med en god sötsur dippsås. Tips! Gyozaplattor finns i frysen på asiatiska livsmedelsbutiker. Du behöver 1-2 pkt gyozaplattor, tinade Fyllning 2 dl…
LAXFILÉ SESAMFRÖ RÖD CHILI LIME RÖDLÖK MYNTA STRIMLAD MOROT OCH VITKÅL SESAMFRÖ JAPANSK SOJA RIS SOCKER VITVINSVINÄGER GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader. Koka 3 1/2 dl ris…
Frasiga våffla, men givetvis inte jämförbara med frasvåfflor gjorda på vispgrädde. CA 10 LAGGAR margarin eller smör 100 g vatten 2 1/2 dl vetemjöl 3 Va dl mjölk 2 dl…