200 g vitkål 1 msk vitvinsvinäger 2 msk raps/matolja 05 tsk honung 1-2 krm satt 1 krm grovmalen svartpeppar 0,5 tsk torkad oregano 0,5 tsk torkad basilika
Putsa de gravade sikfiléerna och skär dem i små bitar. Hacka löken och äggen. Blanda ingredienserna i creme fraiché. Lägg rejält av blandningen på skivor av mörk limpa. Kan serveras exempelvis som…
Blanda creme fraiche och den rivna pepparroten. Bred ut den rökta rensteken på plastfolie. Bred över pepparrotsblandningen och rulla ihop rensteken till en avlång rulle. Ställ in i frysen ca…
Börja med att blanda majonnäs och dijonsenap, vispa till en smidig konsistens. Skär och gör klart böcklingen i lagom stora bitar och placera på smörgåsen. Lägg på en klick av…
Skala räkorna, hacka dill och gräslök fint, riv pepparrot och blanda sedan med majonnäsen till en lagom krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och lite citronsaft. Ta fram fint…
Gör så här: 1. Häll upp rödvin och tillsätt schalottenlök, lagerblad, timjan och peppar. 2. Rödvinssåsen får reduceras tills den börjar tjockna, då tillsätts kalvfond och kokas ihop ytterligare. (Koncentrerad fond på…
SOFTWARE 2 pounds inside skirt steak, cut into three equal pieces 1 teaspoon kosher salt PROCEDURE Remove the steak from the fridge and lay over a cooling rack set in a half sheet…
Fira mamma med en klassisk gräddtårta på söndag! Tårtan är fylld med blåbärssylt, hemkokt vaniljkräm, grädde och dekorerad med färska blåbär. Ingredienser tårtbotten 1 st god blåbärssylt 1 dl vaniljkräm…