Gin & Tonic går att variera i all oändlighet genom att prova olika sorters gin och olika sorters tonic, eller genom att addera frukter, bär eller örter. Lägger du till…
Dalens underbart goda variant på den italienska dessertklassikern med smak av kaffe och Amarettolilör. Gör så här
En ”vit” pizza där tomatsåsen är utbytt mot crème fraiche och toppad med godsaker som guincale (lufttorkad griskind), sparris och tre sorters ostar. Pizzadeg 500 g vetemjöl 300 g vatten 200 g surdeg 15 g salt 1 msk olivolja Topping…
En perfekt dessert att göra på bullar som blivit lite torra. Ge dem nytt liv och smörstek dem och servera med en galet god kolasås, vaniljglass och säsongens bär. Ingredienser…
Den bästa ölen till Napolitana pizza är tveklöst den Tyska ekologiska veteölen Schneider Weisse, Meine Festweisse Tap 4 PRODUCENTG Schneider & Sohn Tillverkad i TysklandFlaska 500 ml 6,2% Nr 1507Råvaror:…
Denna pizza rekommenderar jag att du kalljäser i kylen i minst 48 timmar men för bästa resultat hela 72 timmar så att glutentrådarna hinner att utvecklas ordentligt. Och får du…
15 st frallor 450 g vatten250 g rågsurdeg10 g jäst650 g grovmjöl15 g brödsirap20 g havssalt Brödkryddor Anis Färnkol Topping:Pumpakärnor, havregryn, frön. Blanda samtliga ingredienser utan salt. Arbeta degen 10…