15 st frallor 450 g vatten250 g rågsurdeg10 g jäst650 g grovmjöl15 g brödsirap20 g havssalt Brödkryddor Anis Färnkol Topping:Pumpakärnor, havregryn, frön. Blanda samtliga ingredienser utan salt. Arbeta degen 10…
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
250 grader1 hg Jäst (2pack jäst)1 dl socker150 gr margarin1 tsk sallt3 tsk bakpulver1 1/2 kg vetemjöl 1 l röd mjölk Smällt margarin med mjölk 37 graderSmula ner jästen med…
Antal: 15 mjuka tunnbröd eller 25 hårda tunnbröd 7,5 dl mjölk250 g smör280 g ljus sirap1 msk anisfrön, malda1 msk fänkålsfrön, malda1⁄2 msk korianderfrön, malda2 tsk hjorthornssalt 1 msk salt1,75 kg vetemjöl special Till den första degen 25 g jäst7,5 dl mjölk750 g rågsikt …
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
Malt kött kan man lita på. Det blir nästan alltid gott, speciellt om man gör hamburgare av det Om du inte slarvar med brödet och tillbehören blir hamburgama lika goda…