Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
Antal: 15 mjuka tunnbröd eller 25 hårda tunnbröd 7,5 dl mjölk250 g smör280 g ljus sirap1 msk anisfrön, malda1 msk fänkålsfrön, malda1⁄2 msk korianderfrön, malda2 tsk hjorthornssalt 1 msk salt1,75 kg vetemjöl special Till den första degen 25 g jäst7,5 dl mjölk750 g rågsikt …
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
När jag var på besök hos Olle i Skackasundet utanför Karlsborg bjöds det ofta på hanse egna tunnbröd riktigt med smör, rökt nyfångad fisk och en kopp starkt kaffe. Skicka…