Svensk kokt kall hummer med en perfekt tillagad rhode island-sås, en nyrostad brödskiva med lite smör på och ett glasbubbel finns det inget som slår på nyårsafton. Det går inte…
Wilmers goda pannkakor toppade med flamberade äpplen och lättvispad grädde. Gör så här Flamberade äpplen Skala och klyfta äpplena. Smält socker i en muurikka (stekpanna) tills det blir ljusbrun karamell, tillsätt…
Wilmers goda förrätt med pocherat ägg, mortadella och spenat under ett pastatäcke. Toppa med riven Västerbottensost. Gör så här Koka upp vatten i en vid djup stekpanna eller sauteuse. Kläck…