FRASIGA VOFFLOR
DU BEHÖVER:
- 125 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 2 ägg
- 3 dl mineralvatten
GÖR SÅ HÄR:
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa samman med äggen och 2dl av mineralvattnet.
- Tillsätt resten av minelralvattnet i en stråle under vispning och vispa till sist ner smöret.
- Grädda våfflorna gyllenbruna. Lägg dem på ett galler när de är färdiggräddade, så håller de sig frasiga.
