Mormors goda inlagda sill

Jag har växt upp med min mormors goda inlagda sill och som har blivit till en familje tradition och är ett måste på buffé bordet och till fest.

  • 2 st burkar sill
  • 2 st rödlök
  • 2 dl ättika
  • 3 dl vatten
  • 4 dl socker
  • 1 påse sillkryddor

Koka ihop ättika, vatten, socker och låt svalna. Häll upp i lämplig glasburk, Tillsätt sillkryddan, rödlök och sillen. Låt stå ett dygn, klart!