Västkust Löjromsfat

Löjromsfat: 10 portioner

Ingredienser:
400 g löjrom
2 rödlökar
1 knippe gräslök
10 skivor brioche eller formfranska
smör till stekning
2 dl gräddfil

Gör så här:
Dag 1: Lägg rommen att rinna av i ett kaffefilter över natten.
Dag 2:Skala och finhacka löken. Skär gräslöken fint. Stek brödet på båda sidorna i smör i en stekpanna så att det blir frasigt. Lägg upp löjrom på en brödskiva med rödlök, gräslök och gräddfil