Ismundens Julglögg

Julglögg Ca 1,5 liter

Ingredienser:
5 dl rödvin
2 torkade fikon
50 g färsk ingefära
10 g hela, torkade pomeransskal
5 kanelstänger
4 kryddnejlikor
10 kardemummakärnor
1 tsk strösocker
1⁄2 dl färskpressad apelsinsaft
1⁄2 dl russin
7 dl Brännvin Special
1⁄2 dl konjak

Till servering:
russinskållad mandel

Gör så här:
Dag 1:Hacka fikonen. Skala och skiva ingefäran. Häll vinet i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna, förutom brännvin och konjak. Värm försiktigt under lock till ca 70°. Dra åt sidan och tillsätt brännvin och konjak.
Häll upp i flaskor och låt dra i 4 dagar.
Dag 5:Sila glöggen. Servera glöggen varm