Temperatur för Fritering

Friterings guide Wilmers Brygga

Temperaturguide för oljefritering

Matvaror
Pommes frites 190°C 8-10 min
Fiskfiléer 150°C 3-5 min
Chicken fingers 170°C 6-8 min
Kycklinglår 170°C 13-20 min
Friterad zucchini 150°C 3 min
Friterad svamp 150°C 3 min
Lökringar 150°C 3 min
Munkar 170°C 3-5 min
Betingets med äppelfyllning 170°C 4 min
Räkor 150°C 4-6 min