Ingredienser
- 400 g falukorv
- 1 st rödlök
- 1 st äpple
- 150 g morötter
- 300 g palsternackor
- 6 st potatisar
- 3 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk söt stark senap
- 2 msk färsk gräslök
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär snitt i korven.
- Skala löken och skär den i skivor. Dela äpplet och kärna ur det. Skär det i skivor. Skala rotsakerna och skär i bitar.
- Lägg korven i en ugnsfast form. Varva äpple och rödlök i snitten i korven. Lägg rotsaker runt om, häll på oljan och krydda med salt och peppar.
- Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. Rör samman crème fraiche med senap och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
