Balsamera dina smakreceptorer med v\u00e5r gl\u00e4nsande honungs- och sojamarinerade kyckling som tillsammans med den krispiga jordn\u00f6tssalladen kommer att g\u00f6ra ett best\u00e4ndigt avtryck i b\u00e5de stora och sm\u00e5 munnar. Dippa spr\u00f6d sesampommes i kr\u00e4mig vitl\u00f6ksdipp och upplev ett v\u00e4lplanerat tumult av smaker och dofter n\u00e4r de m\u00f6ter krispig schalottenl\u00f6k och koriander i gommen.<\/p>\n\n\n\n
Potatis 500g
Vitl\u00f6k 1 st
Sojas\u00e5s
Honung
Sesamfr\u00f6n 20g
Strimlad kycklingsfile 300g
Tomater 2 st
Jordn\u00f6tter 20g
Salladmix
Majon\u00e4s
Olja
olivolja
Allt & Peppar<\/p>\n\n\n\n
S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200\u00b0C.
Skala och sk\u00e4r potatis i 1 cm tjocka pommes frites.
F\u00f6rdela pommes mellan tv\u00e5 bakpl\u00e5tar t\u00e4ckta med bakpl\u00e5tspapper. H\u00e4ll \u00f6ver med olja och krydda med salt och peppar*. Blanda och sprid sedan ut pommes j\u00e4mnt p\u00e5 pl\u00e5tarna. Baka i 20-25 min.
TIPS: Sk\u00e4r potatisen i r\u00e4tt storlek s\u00e5 att tillagningstiden st\u00e4mmer.<\/p>\n\n\n\n
Skala och pressa vitl\u00f6k.
Blanda halva vitl\u00f6ken, sojas\u00e5s, honung, sesamfr\u00f6n och 1 msk olivolja* (2 msk f\u00f6r 4 personer) i en sk\u00e5l. V\u00e4nd kycklingstrimlorna i marinaden och l\u00e5t st\u00e5.<\/p>\n\n\n\n
Skiva tomat. Grovhacka jordn\u00f6tter.
Blanda tomat, jordn\u00f6tter och salladsmix i en salladssk\u00e5l tillsammans med olivolja, salt och peppar*.<\/p>\n\n\n\n
Hetta upp en skv\u00e4tt olja* i en stor stekpanna p\u00e5 medelv\u00e4rme. Plocka upp kycklingen ur marinaden med en matt\u00e5ng och l\u00e4gg ner den i stekpannan. Bryn i 10-14 min.
H\u00e4ll marinaden i pannan de sista 5 min och l\u00e5t sjuda tills den har reducerats n\u00e5got.
VIKTIGT: Kycklingstrimlorna \u00e4r f\u00e4rdiga n\u00e4r k\u00f6ttet \u00e4r genomstekt och utan inslag av rosa.<\/p>\n\n\n\n
Blanda majonn\u00e4s och resterande vitl\u00f6k i en liten sk\u00e5l – detta \u00e4r er aioli!<\/p>\n\n\n\n
F\u00f6rdela kycklingen mellan era tallrikar och skeda \u00f6ver resterande sky fr\u00e5n stekpannan. Servera med pommes, sallad och aioli vid sidan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
med jordn\u00f6ttssallad, vitl\u00f6ksdipp och pommes Balsamera dina smakreceptorer med v\u00e5r gl\u00e4nsande honungs- och sojamarinerade kyckling som tillsammans med den krispiga jordn\u00f6tssalladen kommer att g\u00f6ra ett best\u00e4ndigt avtryck i b\u00e5de stora…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":679,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[100],"class_list":["post-678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kyckling-wilmers-recept","tag-35-min","has-post-thumbnail-archive"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=678"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":685,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678\/revisions\/685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}