Nu \u00e4r det havs\u00f6rings premier och vad saknas om inte ett Premi\u00e4r-resept p\u00e5 Nyf\u00e5ngad havs\u00f6ring.
\nJag och min pappa ska ge dig ett ”hett” recept p\u00e5 n\u00e5got som kommer och g\u00f6ra din middag till en succ\u00e9.<\/p>\n
F\u00f6rst m\u00e5ste du kroka en minst 45 cm havs\u00f6ring, varf\u00f6r inte ta den p\u00e5 en r\u00e4kimitation n\u00e4r man \u00e4nd\u00e5 f\u00e5r v\u00e4lja. \u00a0Flugbeskrivning finner du i beskrivningen.<\/p>\n
Rensa firren och sk\u00e4r den i 4 cm bitar. Koka upp vatten i en tjockbottnad kastrull och tills\u00e4tt salt, peppar,lagerblad och citron. L\u00e4gg ner firren och l\u00e5t fonden koka med firren , dra av kastrullen och l\u00e5t st\u00e5 i 15 min med lock. F\u00e4rdigt….Firren har en temp p\u00e5 45 grader.<\/p>\n
G\u00f6r en skarps\u00e5s enligt recept och traditioner fr\u00e5n stadshotellet i Karlsborg\/V\u00e4sterg\u00f6tland.
\nTill fisken serveras kokta potatisar (King Edvard) och \u00e5ngkokta mor\u00f6tter och kronan p\u00e5 verket den underbar skarps\u00e5sen med anor fr\u00e5n Karlsborg .<\/p>\n
Servera till dom vuxna en v\u00e4lkyld, 8 gradig Chablis nr 75131 i ett djupt\u00a0vitvins glas och till dom yngre ett v\u00e4l kylt bordsvatten med is och n\u00e5gra citrus skivor. Citrus passar utm\u00e4rkt till denna m\u00e5ltid.<\/p>\n
Efter\u00e4tt passar bra med klings-vanilj glass med flamberade konjak\u00e4pplen med socker och kanel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nu \u00e4r det havs\u00f6rings premier och vad saknas om inte ett Premi\u00e4r-resept p\u00e5 Nyf\u00e5ngad havs\u00f6ring. Jag och min pappa ska ge dig ett ”hett” recept p\u00e5 n\u00e5got som kommer och…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brygghang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=454"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":458,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/454\/revisions\/458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}