﻿{"id":155,"date":"2016-04-24T10:23:24","date_gmt":"2016-04-24T08:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/?p=155"},"modified":"2016-05-09T18:35:29","modified_gmt":"2016-05-09T16:35:29","slug":"beer-can-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/2016\/04\/24\/beer-can-chicken\/","title":{"rendered":"Beer can chicken"},"content":{"rendered":"<p>Kyckling p\u00e5 \u00f6lburk! Det \u00e4r alltid roligt att hitta nya s\u00e4tt att grilla p\u00e5. Den h\u00e4r kycklingen blir fantastiskt saftig och smakrik.<\/p>\n<p>Det h\u00e4r receptet \u00e4r lite som att s\u00e5na Bullens pilsnerkorvburk direkt p\u00e5 plattan. St\u00e4ll en form under burken s\u00e5 att du kan g\u00f6ra s\u00e5s p\u00e5 saften fr\u00e5n kycklingen.<\/p>\n<p>90 min Kyckling 4 port.<\/p>\n<h6>Ingredienser<\/h6>\n<ul>\n<li>kyckling 1.3 kg<\/li>\n<li>\u00f6lburk 33 cl<\/li>\n<li>f\u00e4rsk timjan 3 kvistar<\/li>\n<li>rosmarin 1 kvist<\/li>\n<li>f\u00e4rsk dragon 1 kvist<\/li>\n<li>sm\u00f6r 100 g<\/li>\n<li>citron 0.5 st<\/li>\n<li>olivolja 0.5 dl<\/li>\n<li>salt &amp; peppar<\/li>\n<li>vitl\u00f6ksklyftor 3 st<\/li>\n<li>urk\u00e4rnad chilfrukt 0.5 st<\/li>\n<li>creme fraiche 3 dl<\/li>\n<li>k\u00f6ttsaft<\/li>\n<li>Serveras med grillade gr\u00f6nsaker t ex l\u00f6k och mor\u00f6tter<\/li>\n<\/ul>\n<h6>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<\/h6>\n<p>Ta fram kycklingen i rumstemperatur och drick upp h\u00e4lften av \u00f6len. Stick h\u00e5l i \u00f6lburken p\u00e5 sidorna (ovanf\u00f6r \u00f6len). Tryck ner \u00f6rtkvistarna i burken.<\/p>\n<p>Sm\u00e4lt sm\u00f6ret. Pressa citronhalvan. Blanda sm\u00f6r och n\u00e4stan all citronsaft med oljan och gnid sedan in kycklingen. Salta och peppra rikligt b\u00e5de utanp\u00e5 och inuti kycklingen.<\/p>\n<p>Krossa vitl\u00f6ksklyftorna. H\u00e4ll det som \u00e4r kvar av citronsaften i kycklingen och pilla in vitl\u00f6kskrosset och chilifrukten.<\/p>\n<p>Tr\u00e4 kycklingen \u00f6ver burken och grilla den st\u00e5ende i klotgrill eller i annan typ av grill med lock i cirka 1 timme. Grillkolen ska ligga p\u00e5 sidorna i grillen, s\u00e5 att kycklingen grillas indirekt. St\u00e4ll en droppform under s\u00e5 att du kan ta vara p\u00e5 k\u00f6ttsaften. Kycklingen \u00e4r klar n\u00e4r k\u00f6ttsaften i l\u00e5rets tjockaste del \u00e4r ljus och inte r\u00f6d.<\/p>\n<p>Lyft bort kycklingen fr\u00e5n grillen och l\u00e5t den st\u00e5 i 10 minuter under folie s\u00e5 att den h\u00e5ller v\u00e4rmen.<\/p>\n<p>Ta vara p\u00e5 k\u00f6ttsaften och koka ihop den med cr\u00e8me fraichen. Smaka eventuellt av med peppar och salt.<\/p>\n<p>Ta bort burken fr\u00e5n kycklingen och servera kycklingen med grillade gr\u00f6nsaker, till exempel gul l\u00f6k och mor\u00f6tter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kyckling p\u00e5 \u00f6lburk! Det \u00e4r alltid roligt att hitta nya s\u00e4tt att grilla p\u00e5. Den h\u00e4r kycklingen blir fantastiskt saftig och smakrik. Det h\u00e4r receptet \u00e4r lite som att s\u00e5na&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,20,19],"tags":[],"class_list":["post-155","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grill-wilmers-recept","category-kyckling-wilmers-recept","category-wilmers-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions\/177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recept.wilmersbrygga.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}